洋葱什么时候留种子

洋葱留种子一般在其生长的第二年进行，具体时间因地区气候和种植时间的不同而有所差异，以下是一般情况下洋葱留种的时间和相关阶段介绍：

• 种株选择与定植：头年秋季，在洋葱收获时，选择具有本品种特征、无病虫害、鳞茎充实、形状整齐的植株作为种株。将种株挖出，稍作晾晒后，剪掉上部叶片和须根，然后在10月中下旬至11月上旬左右进行定植，定植时要保证种株有足够的间距，以利于其生长和后期通风透光。
• 种株生长与管理：冬季种株会进入休眠期，到了第二年春季，随着气温回升，种株开始返青生长。此时要加强田间管理，及时浇水、施肥，促进植株生长健壮。
• 抽薹开花期：一般在第二年的5月上中旬，洋葱种株开始抽薹，随后进入开花期。洋葱的花为伞形花序，由许多小花组成，花期一般持续2-3周。在此期间，要注意防止病虫害的发生，保证种株正常开花授粉。
• 种子成熟期：开花后经过一段时间，大约在6月中下旬，洋葱种子开始成熟。当洋葱花球上的大部分蒴果由绿变黄，种子变黑且变硬时，就可以进行采收了。