可食用玫瑰花有几种
可食用的玫瑰花品种较多,常见的有以下几种:
国产品种
- 平阴玫瑰:被称为“中国传统玫瑰的代表”,主要产于山东平阴。其特点是香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点,出油率和香味纯正方面均居全国第一。植物可食用玫瑰平阴玫瑰
- 苦水玫瑰:盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇,是中国两大玫瑰种系中的一种。花繁汁多,清香纯正,香型独特、纯正,含油量高,花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒。植物可食用玫瑰苦水玫瑰
- 紫枝玫瑰:又叫四季玫瑰,是用植物学的玫瑰与山刺玫杂交而成。株形直立开张,花单生,复瓣,花色浅紫,花大,径约5-9厘米。始花期在4月底,盛花期5月上旬—6月中旬,以后持续开花到10月中旬,抗锈病能力强,产量高。植物可食用玫瑰紫枝玫瑰
- 丰花玫瑰:是用杂交手段培育成功的玫瑰新品种,1998年在山东通过省级鉴定。具有抗旱、开花率高的特点,花单生或数朵簇生,花型优美,花色鲜艳,香气浓郁。植物可食用玫瑰丰花玫瑰
- 重瓣玫瑰:即传统玫瑰,株形直立开张,高约2米。花单生或数朵簇生,芳香浓郁,花色浅紫,复瓣4-5层,花径约8厘米,花期在5月上旬-6月上旬,是群众习栽品种,但植株抗性较差,易得锈病。植物可食用玫瑰重瓣玫瑰
- 平阴一号:株形直立开张,株高约1-1.2米,花单生或数朵簇生于当年生枝条的顶端,花重瓣,浅紫色,呈千叶型,花径约8厘米。第1次花期在4月底-6月上旬,以后持续开花到10月,抗性较强,产量高,鲜重产量可达400-500公斤/亩,结实能力强,自然落蕾率低于5%-8%,是大面积推广的优良品种。植物可食用玫瑰平阴一号
- 平阴三号:株形紧凑,花复瓣,花径约8厘米,花色浅紫,花期在4月底-5月底,产量高。植物可食用玫瑰平阴三号
- 商水玫瑰:主要产于河南周口商水,具有花大色艳、香气浓郁等特点,可用于制作玫瑰茶、玫瑰酱、玫瑰酒等产品。植物可食用玫瑰商水玫瑰
进口品种
- 大马士革玫瑰:属古典庭院玫瑰,丛生灌木植物,原产于叙利亚,14世纪开始在法国广为栽种。目前是保加利亚种植的主要玫瑰品种,也是世界公认的优质玫瑰品种。叶片为灰绿色,花茎上有硬毛,开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,有绸缎般的质感,主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种,其中淡粉色品质最好。植物可食用玫瑰大马士革玫瑰
- 法国千叶玫瑰:直接从法国引进,号称“花中皇后”。香型怡人,对生长环境要求高,开花枝条只开花一次,来年老枝不再开花,每年必须繁育新枝,所以产量较低。具有祛痘、美容养颜,美白肌肤,使肤色红润、美丽、年轻化等效果。植物可食用玫瑰法国千叶玫瑰
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