玉米种子萌发过程

玉米种子的萌发过程主要可分为以下几个阶段 ：

吸胀阶段

种子内部含有大量淀粉、蛋白质等亲水胶体物质，接触水分后，会快速吸水膨胀，直至细胞内部水分达到饱和状态。此阶段一般吸水达到风干种子的35％-37％，种皮会变软，各种酶类活化，呼吸作用增强，为后续萌发奠定基础。

萌动阶段

种子吸水膨胀后，内部代谢活动大大增强，胚乳中贮藏的大分子物质转变为小分子的可溶性物质，并运送至胚部，供其吸收利用。同时，胚恢复旺盛生命活动，细胞开始分裂、数目增多、体积增大，胚根尖端突破种皮外伸，此现象称为露白，是种子萌动的标志。

发芽阶段

萌动后的种胚细胞加速分裂、分化，生长速度加快，胚根、胚芽突破种皮并生长发育。通常播种后2-3天，主胚根最先突破种皮，垂直向下伸长成为主根，之后在下胚轴处陆续形成次生根。胚芽向上生长，最先出土的是胚芽鞘。

成苗阶段

胚芽鞘出土后在光照下开裂，内部的真叶逐渐伸出，进行光合作用。随着幼苗的生长，子叶留在土中，直至内部贮藏养料消耗殆尽才萎缩或解体，至此玉米种子完成萌发，形成幼苗 。