食用玫瑰哪个品种好
以下是一些常见的优质食用玫瑰品种,各有其特点,难以直接评判哪个最好,可根据个人需求和喜好来选择:
- 国内品种
- 平阴玫瑰
- 产地:山东平阴县。
- 特点:花大色艳、香气浓郁,是中国传统玫瑰的代表。花瓣丰满,呈千叶状,花色多为紫红色,单花径可达8厘米左右,花形优美,极似牡丹,有“牡丹玫瑰”之称。出油率高,质量好,所提取的玫瑰精油被誉为“精油皇后”“液体黄金”。用其制作的玫瑰花茶、玫瑰酱等,口感醇厚,香气持久。植物食用玫瑰平阴玫瑰
- 苦水玫瑰
- 产地:甘肃兰州市永登县苦水镇。
- 特点:花繁汁多、清香纯正,具有独特的香气,花瓣厚实,含油量较高,是提取玫瑰精油的优质原料,同时也适合制作茶饮、糕点等食品,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油要比等重量黄金价值高。植物食用玫瑰苦水玫瑰
- 紫枝玫瑰
- 产地:山东平阴,是平阴玫瑰研究所培育的新品种。
- 特点:又叫四季玫瑰,春、夏、秋三季都可开花,花期长,从四月下旬至十月下旬均有花开放。花大,花径可达10.8公分,单花重4.2克,重瓣,紫色,当年生枝几乎无刺,霜降后枝条变成紫红色,既适合观赏,也具有较高的食用价值,可用于制作玫瑰酒、玫瑰酱等,产量较高。植物食用玫瑰紫枝玫瑰
- 丰花玫瑰
- 产地:山东平阴。
- 特点:单株丛紧凑,枝条较重瓣红玫瑰矮小,耐水肥,抗锈病,多次开花,5月中旬花量最多,花期长,可持续到10月底。花大,极度重瓣,紫红色,花开不露芯,香气纯正,出油率高,质量好,抗病性强,丛枝不太张开,立体开花,亩产可达1000斤,易于管理,便于摘花,是平阴玫瑰更新换代的新品种。植物食用玫瑰丰花玫瑰
- 平阴玫瑰
- 国外品种
- 保加利亚玫瑰
- 产地:主要产于保加利亚,是大马士革玫瑰系列的总称。
- 特点:有淡粉色、粉红色和白色三个品种,以淡粉色品质最好,花形优美,花瓣细腻而柔软,香气浓郁,是世界上最大的玫瑰油生产国之一,其玫瑰油以品质优良而著称,所产玫瑰花瓣常被用于制作各种美食、饮品以及高级香水和化妆品。植物食用玫瑰保加利亚玫瑰
- 法兰西千叶玫瑰
- 产地:原产于法国。
- 特点:又叫粉玫瑰,对环境要求严格,香气浓郁,口感醇厚,是目前提炼玫瑰精油最优的品种之一,一枝头只开一朵玫瑰,产量极少,因其主要用途是提取精油,所以市面上常见的多为花蕾,用于制作花茶时,香气高雅,口感独特。植物食用玫瑰法兰西千叶玫瑰
- 摩洛哥大马士革玫瑰
- 产地:原产于叙利亚,在摩洛哥等地也有广泛种植。
- 特点:花朵大而饱满,花瓣柔软多汁,香气浓郁而持久,是制作高级香水和食用香精的重要原料,常被用来制作玫瑰花茶、糕点和玫瑰酱等,其花香清新淡雅,带有一丝甜润的气息。植物食用玫瑰摩洛哥大马士革玫瑰
- 保加利亚玫瑰
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