葛根花的作用是什么

葛根花为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥花，在传统医学领域应用广泛。其主要作用如下：

• 解酒醒脾：葛根花中含有的皂角苷和异黄酮类成分，能有效提升乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，加快酒精代谢，促使酒精快速分解为二氧化碳和水排出体外，从而减轻酒精对肝脏和神经系统的刺激，达到醒酒解酒的目的。《千金方》中就有记载，用葛根花治疗酒醉不醒。日常应酬多、饮酒频繁的人群，可在饮酒后饮用葛根花茶，缓解醉酒不适。
• 保护肝脏：葛根花中的黄酮类化合物能增强肝脏的解毒功能，减轻化学性肝损伤，对于酒精性肝病、药物性肝损伤等有一定的预防和保护作用。研究显示，葛根花提取物可使受损肝细胞的形态和功能得到改善，降低血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平，减轻肝脏炎症反应和脂肪变性。
• 生津止渴：葛根花性凉，能清热润燥、生津止渴，可缓解口干口渴、烦热等症状。对于经常处于高温环境或因内热导致口渴的人群，适量饮用葛根花茶能补充水分，缓解口渴之感。
• 改善血液循环：葛根花中的有效成分能扩张冠状动脉和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量，改善心肌和脑组织的血液供应，对防治心脑血管疾病有积极意义。同时，还能降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，预防血栓形成。临床研究表明，葛根花制剂可用于辅助治疗冠心病、心绞痛等疾病，能缓解患者胸痛、胸闷等症状。