生物种子发芽的过程

种子发芽是一个复杂而有序的生物学过程，一般可分为吸胀、萌动、发芽和幼苗形成四个阶段，以下是具体介绍：

1. 吸胀
   • 物理过程：种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水性物质如蛋白质、淀粉等会吸引水分子，使种子体积迅速增大（有时可增大1倍以上）。吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减慢。
   • 重要意义：吸胀是种子萌发的起始阶段，为后续的生理生化变化提供了必要的条件，如使种皮变软，增加通透性，便于氧气进入和二氧化碳排出，也使种子内部的酶等生物大分子活化，为细胞代谢和物质转化创造适宜的环境。
   
   
2. 萌动
   • 生理变化：种子在吸胀后，细胞开始活跃起来，代谢速率明显加快。一方面，在酶的作用下，种子内储存的营养物质如淀粉、蛋白质、脂肪等开始分解，转化为简单的、可被细胞吸收和利用的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等。另一方面，细胞开始进行有丝分裂，不断增加细胞数量，为胚的生长提供物质和能量基础。
   • 外观变化：当胚细胞的生长达到一定程度时，胚根首先突破种皮，这一现象称为“露白”或“破胸”，是种子萌动的重要标志，意味着种子已开始进入生长阶段。
   
   
3. 发芽
   • 胚根生长：萌动后，胚根会迅速生长，深入土壤中，形成主根。主根能够固定幼苗，使其在土壤中站稳，并开始从土壤中吸收水分和矿物质营养，为幼苗的进一步生长提供保障。
   • 胚芽生长：在胚根生长的同时，胚芽也开始生长，逐渐向上伸出土壤表面。胚芽发育成幼苗的地上部分，包括茎、叶等器官。茎的生长使幼苗能够向上伸展，获取更多的阳光和空气，而叶片的展开则标志着幼苗开始进行光合作用，能够利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气，实现自养生长。
   
   
4. 幼苗形成
   • 真叶展开：随着胚芽的生长，最初的真叶逐渐展开。真叶具有完整的叶片结构和光合作用功能，与子叶相比，真叶在形态和生理上更加成熟，能够更有效地进行光合作用，为幼苗的生长提供更多的有机物质。
   • 根系扩展：在地上部分生长的同时，根系也在不断扩展和发育。主根继续向下生长，同时侧根开始从主根上生出，形成庞大的根系网络。根系不仅能够吸收更多的水分和养分，还能起到固定植株的作用，使幼苗在土壤中更加稳固。
   • 器官分化：幼苗在生长过程中，各个器官不断分化和完善。茎逐渐增粗，形成不同的节和节间，叶的数量和面积不断增加，形态也逐渐变得多样化。同时，幼苗还可能开始形成侧枝、花芽等其他器官，为进一步的生长和繁殖奠定基础。