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• 馄饨简介：馄饨是起源于中国的一种民间传统面食。它是用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨在不同地区有不同的称呼，比如在四川叫“抄手”，在广东叫“云吞”，在福建叫“扁食”等。
• 馄饨的做法：一般来说，准备好馄饨皮、肉馅（可以是猪肉、牛肉、虾肉等，搭配葱姜等调料调味）。取一张馄饨皮，放入适量肉馅，然后将馄饨皮对折，再将两端捏在一起，做成各种形状的馄饨。煮馄饨时，水开后放入馄饨，煮至馄饨浮起，再加入适量的汤料，比如紫菜、虾皮、香菜、葱花等，根据个人口味加入盐、生抽、香油等调料即可。
• 馄饨的种类：从馅料上区分，有纯肉馅的馄饨、韭菜猪肉馅的馄饨、虾仁馄饨、荠菜馄饨等；从形状上看，有传统的元宝形馄饨、三角形馄饨、金鱼形馄饨等。

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