魔芋粉是什么做成的

魔芋粉是由魔芋块茎经过一系列加工制成的，以下是具体介绍：

• 原料选取：魔芋粉的主要原料是魔芋，属于天南星科魔芋属的多年生宿根草本植物，常见的品种有花魔芋、白魔芋等。一般会选择成熟、无病虫害、大小适中的魔芋块茎作为原料，以保证原料品质和后续加工质量。
• 清洗去皮：将选好的魔芋块茎进行充分清洗，去除表面的泥土、杂质等。然后通过手工或机械的方式去皮，以获得干净的魔芋块茎。
• 切片烘干：去皮后的魔芋块茎被切成薄片，这样可以增加干燥过程中的表面积，加快干燥速度，使水分更易蒸发。切片后的魔芋片通常采用自然晾晒或机械烘干的方式进行干燥处理，使其水分含量降低到一定程度，便于后续的研磨加工。
• 研磨粉碎：干燥后的魔芋片会被放入研磨设备中进行研磨粉碎，研磨过程中会通过不同目数的筛网进行筛选，将不符合要求的粗颗粒继续研磨，直到得到符合细度标准的魔芋粉。
• 精滤除杂：经过研磨后的魔芋粉可能还会含有一些杂质或未完全粉碎的颗粒，需要进行精滤处理。一般会采用振动筛、旋振筛等设备，根据不同的生产要求，选取合适目数的筛网对魔芋粉进行过滤，去除其中的杂质和粗颗粒，使魔芋粉更加细腻、均匀。
• 杀菌包装：为了保证魔芋粉的卫生安全，需要对其进行杀菌处理，常用的杀菌方法有紫外线杀菌、辐照杀菌、高温杀菌等。杀菌后的魔芋粉会被装入符合食品包装要求的包装袋或容器中，进行密封包装，然后进入市场销售。