广东花茶有哪些品种
广东花茶品种丰富多样,以下是一些常见的品种:
单一花种花茶
- 玫瑰花茶:以红茶或绿茶为茶胚,搭配玫瑰鲜花窨制而成。冲泡后汤色清澈,甜香扑鼻,香气浓郁,滋味甘美,具有独特的花香芬芳,能疏肝解郁、理气和中。
- 茉莉花茶:将绿茶作为茶胚,与茉莉花拼配窨制。其汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,有清热去火、提神醒脑等功效。
- 桂花茶:采用清香的优质绿茶搭配金桂花窨花拌和的方式窨制,冲泡后汤色金黄明亮,形似绿叶缀金花,茶香花香并茂,清雅持久,滋味鲜醇甘爽,具有温中散寒、暖胃止痛等作用。
- 百合花茶:直接将百合花的花瓣洗净晒干后制成,冲泡后汤色橙黄明亮,叶底细嫩舒展,香韵独特,滋味醇厚,回甘生津,有润肺止咳、宁心安神等功效。
- 金盏花茶:把金盏花洗净后置于竹匾上晒干制成,冲泡后茶汤橙黄明亮,汤面漂浮金黄花瓣,清香袅袅,口感甘中微苦,可添加蜂蜜调饮,具有清热解毒、凉血止血等功效。
- 薄荷花茶:以薄荷叶为主要原料,具有清凉解暑的作用,能帮助提神醒脑、缓解疲劳,其口感清凉,香气清新。
混合花茶
- 五花茶:通常由金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花组成,性微寒,有清热解毒、去暑、凉血利小便等功效,可预防夏季风热感冒及流行性感冒,比较适合夏天饮用。
- 三花茶:一般是由金银花、菊花和茉莉花组成,具有清热解毒、疏风散热等作用,对于缓解咽喉肿痛、预防感冒等有一定帮助。
其他特色花茶
- 番石榴花茶:产于广州市海珠区,以番石榴花为主料,口感清香鲜美。
- 橘红茶:主要原料为橘红,常与普洱等茶叶搭配,具有止咳化痰、理气健脾等功效,对于咽喉不适、咳嗽痰多等有一定的缓解作用。
文章版权声明:除非注明,否则均为友南绿植原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。