厨房栽什么植物最好
以下是一些适合栽种在厨房的植物,你可以根据厨房的环境条件和个人需求进行选择:
净化空气类
- 绿萝
- 净化能力:能吸收厨房中的油烟、甲醛、苯等有害物质,并释放出氧气和水分,还可吸收电磁辐射,放在电冰箱或微波炉附近较为合适。
- 养护要点:喜欢半阴半阳的环境,可放在窗台或吊篮上,不耐强光和直射。保持土壤湿润但不积水,每2-3天浇一次水,并定期给叶片喷水,每个月施一次稀释的液体肥即可。
- 吊兰
- 净化能力:可过滤掉厨房中的一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害物质,并释放出大量的负氧离子,让空气更加清新洁净。
- 养护要点:喜欢半阴半阳和湿润的环境,不耐强光和干燥,可放在窗台或吊篮上。保持土壤湿润但不积水,每2-3天浇一次水,并定期给叶片喷水,每月施一次稀释的液体肥,以保持叶色鲜艳。
- 橡皮树
- 净化能力:叶子宽大肥厚,有强大的去除烟雾的功能,能吸收油烟,去除异味,让厨房的空气更加优良。
- 养护要点:需要充足的光线,但要避免阳光直射,适合放在厨房靠窗但阳光不强烈的地方。注意清洁叶面,防止油污和尘埃黏在叶面,影响叶子呼吸和光合作用。
香草调味类
- 薄荷
- 调味用途:品种多样,叶片翠绿,散发着淡淡的香味,其薄荷醇和一些香味分子能让厨房气味清新。薄荷可直接泡水喝,清热去火;做蒸鱼时加几片可以去腻提鲜。
- 养护要点:适应能力强,耐热抗寒,冬天只要根不受冻,就不会死。平常浇水可以不干不浇,浇则浇透,每个月浇2-3次稀薄液肥。光照充足不易徒长,还可促进薄荷开花,增加薄荷叶的香味。
- 紫苏
- 调味用途:叶子有紫色和青色两种,作为彩叶植物用来搭配其他花草也很美观。紫苏可用于制作紫苏炒鸡蛋、油炸紫苏等美食,在做鱼或羊肉时,加上几片还能去腥。
- 养护要点:适应能力较强,家庭种植以疏松肥沃的土壤为宜,重黏土生长会较差。生长期比较短,施肥以氮肥为主,浇水不干不浇,浇则浇透。
- 罗勒
- 调味用途:是西餐和日式料理中常用的香料,叶子硕大,还能驱虫。做海鲜的时候撒上一把罗勒可以调味,还可以将其制作成罗勒酱保存食用。
- 养护要点:生性强健,容易栽培,性喜温暖,在大陆一年四季都可以生长良好,可放在厨房窗台等阳光充足的地方。
其他类型
- 芦荟
- 功能作用:像一台天然的“空气净化器”,能够吸附甲醛、二氧化硫、一氧化碳等有害气体,还可以除尘、杀菌。当空气中的有害气体超标时,它就会长出褐色斑点,起到提醒作用。
- 养护要点:喜欢阳光充足、温暖干燥的环境,耐干旱,不耐寒。浇水不宜过多,避免积水导致根部腐烂,可放在厨房阳光能照射到的地方。
- 冷水花
- 功能作用:被称为“油烟杀手”,不但吸收油烟的能力强,还能吸收空气中的其他有害气体,在没有直射光的情况下也能正常生长。
- 养护要点:如果厨房光线太过暗淡、没有窗户通风,则不太适合其生长,容易烂根黄叶。在厨房中养一段时间后,最好移到通风好、有光照的阳台或者窗台养一两个星期,然后再移到厨房。
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