李子种子可以种植吗

李子种子是可以种植的，以下简述其种植方法及注意事项：

1. 种子处理：将吃完的李子核收集起来，洗净果肉残留。然后把果核敲开，取出里面的种子（种仁）。李子种子需要经过低温层积处理来打破休眠，一般将种子与湿润的沙子按1:3的比例混合，装入塑料袋或花盆中，放置在0-5℃的环境下，如冰箱保鲜层或地窖，处理时间约需80-100天。
2. 播种时间：经过层积处理后的种子，可在春季土壤解冻后进行播种，一般在3-4月份，此时气温回升，土壤温度适宜，有利于种子发芽。
3. 播种方法：选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，将处理好的种子均匀撒播在苗床上，覆盖一层约1-2厘米厚的薄土，轻轻压实，然后浇透水，保持土壤湿润。
4. 播后管理：在种子发芽期间，要保持土壤湿润，但避免积水，以防种子腐烂。当幼苗长出2-3片真叶时，可以进行间苗，拔除弱苗、病苗，保持株距在10-15厘米左右。之后，根据幼苗的生长情况，适时进行施肥、浇水、除草等管理工作。
5. 移栽定植：当幼苗生长到一定高度（一般1-2年生，苗高80-100厘米左右），即可进行移栽定植。选择阳光充足、排水良好的地块，挖好定植穴，施足基肥，将幼苗带土移栽到定植穴中，浇足定根水，促进幼苗成活。

需要注意的是，用种子种植的李子树可能会出现变异，果实的品质和口感可能不如母树，而且从种子播种到结果所需的时间较长，一般需要3-5年甚至更久。为了保持品种的优良特性，生产上常采用嫁接的方法来繁殖李子树。