菠菜种子多少度发芽

菠菜种子一般在4℃以上就能发芽，但最适宜的发芽温度是15℃-20℃。
在4℃的环境下，菠菜种子可以缓慢发芽，但发芽速度会比较慢，可能需要较长时间才能出芽整齐。当温度处于15℃-20℃时，种子内部的生理活动较为活跃，酶的活性也较高，能为种子的萌发提供良好的条件，一般3-5天左右就可以发芽，且发芽率较高，幼苗也较为健壮。如果温度超过25℃，菠菜种子的发芽率会受到明显影响，发芽速度变慢，发芽率降低，而且可能会出现幼苗生长不良的情况。