蔬菜种子发芽率标准

蔬菜种子发芽率标准因蔬菜种类不同而有所差异，以下是一些常见蔬菜种子的发芽率标准参考：

• 十字花科蔬菜
  • 白菜：种子可存放2年，当年收获种子可当年播种，超过2年，出苗率一般要降低20％-30％以上。一般来说，新种子的发芽率应在85%以上，如果是存放2年的种子，发芽率能达到70%左右也算正常。
  • 萝卜：种子一般储存寿命为3-4年，4年以上发芽率明显降低。优质萝卜种子发芽率通常应不低于80%。
  • 甘蓝：与白菜、萝卜类似，一般种子发芽率不低于80%。
  
  
• 茄科蔬菜
  • 西红柿：种子一般可保存3-4年，不超过4年，否则会降低发芽率。新种子发芽率通常在90%左右，存放3-4年的种子发芽率可能降至70%-80%。
  • 辣椒：种子不能超过3年，新种子发芽率在89％以上，存放2年发芽率在79.8％左右，存放3年发芽率会降低47％左右。
  • 茄子：种子存放时间可稍长，一般在6年以内的种子都可用。新种子发芽率较高，通常能达到85%以上，存放较久的种子发芽率可能会有所下降，但一般也应在70%以上。
  
  
• 葫芦科蔬菜
  • 黄瓜：种子最多存放2-3年，超过此期限其发芽率一般降低20％-30％。新黄瓜种子发芽率应在90%左右，存放2-3年的种子发芽率可能在60%-70%。
  • 南瓜：优质南瓜种子发芽率一般在85%以上。
  • 冬瓜：冬瓜种子发芽率一般要求不低于80%。
  
  
• 百合科蔬菜
  • 韭菜：必须用当年的新种子，隔年的种子出苗率大大降低。新韭菜种子发芽率应在85%以上。
  • 洋葱：种子发芽率一般不低于75%。
  • 芹菜：一般芹菜种子发芽率应不低于70%。