热带雨林可食用植物

热带雨林中有许多可食用植物，以下为你详细介绍：
果实类

• 大果榕：果实呈红色，像小苹果簇拥在枝头，果肉可口，口感清甜，能补充水分。不仅果实能吃，其花序托、嫩茎尖和嫩叶也可食用，含有丰富的维生素、无机盐等。植物热带雨林大果榕
• 水东哥：又称“鼻涕果”，属于猕猴桃科水东哥属，果实口味甜，汁液有些黏糊糊。多生长在热带雨林的溪流边，成熟后容易腐烂，存储较困难。
• 木奶果：果实形似一串串葡萄挂在树干上，又名树葡萄，果肉洁白透明，味道酸酸甜甜，富含糖类、维生素及多种微量元素，可鲜食，也可制作果酱。
• 西印度醋栗：原产于马达加斯加岛、印度、菲律宾、越南等地，果实水分多，酸度高，肉多质脆，成熟后酸味较淡，可直接食用，一般作为调味料使用或腌渍后食用，还可用于制造果酱、果汁、蜜饯等。
• 贵果：学名可食用毛钩藤，主要分布于东南亚热带雨林地区。果实外观像小橙子，果皮柔软，果肉绵软香甜，带有浓郁果香，回味略带酸意，富含多种维生素和矿物质。

• 鸟巢蕨：可食用部位是刚长出来的嫩茎叶，含有丰富的维生素和膳食纤维，可炒、炖、煮，也可腌成泡菜，有山野菜的鲜味。
• 忧遁草：也称大花鳄嘴花、黎王草，多生长在海南岛五指山热带雨林中。可供健康人士当野菜煲汤食用或当茶饮用，含有大量类黄酮抗癌物质，还富含多种人体必需的矿物质、维生素、氨基酸等。
• 斑斓叶：学名香露兜，叶片像长长的绿剑，会散发出独特的“粽香”味，可用于制作奶茶、咖啡、甜点、馒头等食物，能增添清新、香甜的味道，还含有膳食纤维、维生素B族、维生素C等营养成分。

• 野芭蕉：外形似香蕉，芭蕉杆（心）富含大量水分，味道清甜爽口，可解渴、充饥，果实果肉少，多为黑色种子，味道苦涩，烤熟后味道可改善。
• 棕榈树：食用棕榈树中心较嫩的部分，即棕榈心，含有大量的膳食纤维、维生素、蛋白质，生食、熟食皆宜，味道甘甜、爽脆，略带苦味，但采收过后会导致整棵棕榈树死亡。
• 野生木耳：多生于森林中的树桩、枯树枝上，雨林天气适合其快速生长，营养丰富，蛋白质、维生素含量高，味道爽脆。