百合吃了有什么作用

百合是一种常见的药食同源食材，食用百合具有以下多种作用：
对身体健康的作用

• 润肺止咳：百合性微寒，归肺经，具有润肺止咳的功效，对于肺燥或肺热导致的咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症状有一定的缓解作用，常被用于辅助治疗呼吸道疾病。
• 宁心安神：百合入心经，能清心除烦、宁心安神，有助于改善失眠多梦、精神恍惚、焦虑等症状，对于因阴虚内热等引起的心神不宁有很好的调理作用，可帮助人们放松身心，提高睡眠质量。
• 补中益气：百合含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质等，能够为身体补充能量和营养，起到补中益气的作用，增强人体免疫力，提高机体的抗病能力。
• 清热利尿：百合具有一定的清热作用，可帮助清除体内的热毒，同时还能促进尿液排出，有助于减轻水肿，对于湿热内蕴所致的小便不利等情况有一定的改善效果。
• 保护心血管：百合中的一些成分如百合多糖等，具有抗氧化作用，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，减少脂质过氧化，有助于保护心血管，降低动脉硬化等心血管疾病的发生风险。

• 美容养颜：百合富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分能够抑制自由基对皮肤细胞的损伤，减少皱纹的产生，延缓皮肤衰老，使肌肤保持弹性和光泽，起到美容养颜的作用。
• 滋阴润燥：从中医角度来看，百合的滋阴功效有助于为肌肤补充水分，改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加滋润、光滑。

• 促进消化：百合中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便，预防便秘，维持肠道正常的消化和排泄功能，有助于肠道健康。
• 调节肠胃功能：百合对肠胃有一定的滋养作用，可帮助修复和保护胃黏膜，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等问题有一定的调理作用，能够增强肠胃的消化吸收能力。