槐花蜜是槐树的花吗

槐花蜜不是槐树的花，而是蜜蜂采集槐树花的花蜜酿制而成的蜂蜜。以下是关于槐花蜜和槐树花的具体介绍：

• 槐树花：槐树花一般指洋槐花，是豆科植物刺槐的花，呈白色或淡黄色，花瓣呈蝶形，有清淡的香气，盛开时挂满枝头，非常美观。槐树花可以食用，常见的做法有蒸槐花、槐花炒蛋等，口感清香。同时，槐树花也具有一定的药用价值，中医认为其性凉，有凉血止血、清肝泻火的功效。
• 槐花蜜：槐花蜜是蜂蜜的一种，是蜜蜂从槐树花上采集花蜜，经过充分酿造后形成的甜物质。它具有槐花的清香，味道甘甜，口感纯正，营养丰富，含有葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等多种营养成分，具有清热补中、解毒润燥等功效，是深受人们喜爱的一种优质蜂蜜。