苍术是一种什么植物

苍术是菊科苍术属多年生草本植物，以下是关于它的详细介绍：

• 形态特征
  • 根茎：根状茎平卧或斜升，粗长或通常呈疙瘩状，生多数等粗等长或近等长的不定根。
  • 茎：茎直立，高15-100厘米，单生或少数茎成簇生，下部或中部以下常紫红色，不分枝或上部但少有自下部分枝的，全部茎枝被稀疏的蛛丝状毛或无毛。
  • 叶：叶互生，无柄或有短柄；叶片纸质，绿色，无毛，边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。基部叶花期脱落；中下部茎叶几无柄，圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，中部以上或仅上部茎叶不分裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形。
  • 花：头状花序单生茎枝顶端，但不形成明显的花序式排列，植株有多数或少数（2-5个）头状花序。总苞钟状，总苞片5-6层，覆瓦状排列；花两性，白色或带紫色，全部为管状花，花冠裂片5，披针形。
  • 果实：瘦果倒卵圆状，被稠密的顺向贴伏的白色长直毛，有时变稀毛。冠毛刚毛褐色或污白色，长7-8毫米，羽毛状，基部连合成环。
  
  
• 生长习性
  • 气候土壤：苍术喜温暖、湿润、光照充足的环境，耐寒、耐旱，忌积水，在海拔500-2500米的山区生长良好。对土壤要求不高，但在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长为宜。
  • 物候期：3月下旬气温升高，冬芽萌动并开始生长，4月底为地上茎叶生长盛期，5-6月地下根茎开始膨大，8-9月根茎生长迅速，10月停止生长。每年只长1-2节，9月下旬开花，11月上旬开始倒苗，转入休眠期。
  
  
• 分布范围：在世界广泛栽培，在中国主要分布于山东、河北、河南、陕西、四川、云南、贵州、湖南、江西、广东等省份。
• 主要品种
  • 北苍术：又名华苍术、辽宁苍术等，叶片较宽，卵形或长卵形，一般羽状5深裂，茎上部叶3-5羽状浅裂或不裂，叶缘有不规则的刺状锯齿，通常无叶柄。主要分布于东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、山东、河南等地。植物北苍术
  • 南苍术：又称茅苍术，多生于丘陵、杂草和树林中。其根茎呈连珠状，质坚实，断面有朱砂点，香气浓郁。主要分布于江苏、安徽、四川等地。植物南苍术
  
  
• 繁殖方式
  • 种子繁殖：可分撒播和条播，15天左右出苗生长。越夏时，间种高杆作物以利遮荫，到第二年春移栽。
  • 根茎繁殖：4月或10月份，挖取根茎，切下上部有芽的一节，或把老株分割成2-3蔸，每蔸都要有芽1-3个，作为种苗。
  • 分株繁殖：在春季4月，将老苗连根挖出，抖去泥土，用刀将每蔸切成若干小蔸，每一小蔸带1-3个根芽，然后按育苗定植法栽植。
  
  
• 药用价值
  • 功效主治：苍术的根茎可入药，味辛、苦，性温，具有燥湿健脾，祛风散寒，明目等功效，可用于治疗湿困脾胃，倦怠嗜卧，胸痞腹胀，食欲不振，呕吐泄泻，痰饮，湿肿，表证夹湿，头身重痛等病症。
  • 炮制方法：主要有单炒法、麸炒法、米泔水制法和炭炒法等，不同的炮制方法可提高其药用价值。