河虾养殖技术河虾如何养

河虾通常指日本沼虾，以下为你介绍河虾养殖技术：

池塘条件

位置与水源 ：选择水源充足、水质良好、排灌方便且周边无污染源的地方建池。优质的水源是保证河虾健康生长的关键，例如以未受工业和农业污染的河水作为水源。

面积与水深 ：池塘面积一般以 3-5 亩为宜，水深保持在 1.2-1.5 米。这样的面积和水深有利于水体的溶氧分层与水温调节，便于河虾栖息与生长。

底质与坡度 ：池底要求平坦，底质以壤土或沙壤土为佳，保水性好。池塘要有一定的坡度，坡比一般为 1:3，便于河虾在池坡上活动与栖息。

配套设施 ：配备完善的进排水系统，进水口用 60-80 目筛绢网过滤，防止野杂鱼等敌害生物进入；排水口也要设置防逃网。同时，根据池塘面积大小，合理安装增氧设备，如每亩配备 0.5-1 千瓦的增氧机，保证水体溶氧充足。

放养前准备

池塘清整 ：冬季排干池水，清除过多的淤泥，保留淤泥厚度不超过 10 厘米，然后让池塘暴晒一段时间，以改善底质。

药物清塘 ：在放苗前 10-15 天，用生石灰或漂白粉等药物进行清塘消毒。一般每亩用生石灰 75-100 千克化水全池泼洒，可有效杀灭池塘中的病原体、野杂鱼和敌害生物。

注水施肥 ：清塘后 7 天左右，向池塘注水 50-60 厘米，注水时用筛绢网严格过滤。然后每亩施入经过发酵的有机肥 200-300 千克，如鸡粪、牛粪等，以培养浮游生物，为河虾提供天然饵料。

种植水草 ：在池塘中种植适量的水草，如轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等，水草面积占池塘面积的 30%-50%。水草不仅可为河虾提供栖息、蜕壳和躲避敌害的场所，还能通过光合作用增加水体溶氧，吸收水中的营养物质，改善水质。

虾苗放养

虾苗选择 ：选择体质健壮、规格整齐、无病无伤、活力强的虾苗。最好选择本地繁育的虾苗，以提高其对本地环境的适应性，减少运输应激。

放养时间 ：一般有春季和夏季两个放养时间。春季放养在 3-4 月，水温达到 18℃以上时进行；夏季放养在 6-7 月，虾苗规格一般为 1.5-2 厘米。

放养密度 ：春季放养，每亩可放养规格为 2000-3000 尾 / 千克的虾苗 10-15 千克；夏季放养，每亩放养规格为 1.5-2 厘米的虾苗 3-5 万尾。如果池塘条件好、增氧设备齐全，放养密度可适当增加；反之则应减少。

放养方法 ：虾苗放养前要进行试水，确认清塘药物毒性消失后再放苗。放苗时，将装有虾苗的容器放在池塘上风处，让虾苗缓慢地自行游入池塘，避免集中倾倒，以免虾苗因应激而死亡。同时，注意调节虾苗袋内水温与池塘水温一致，温差不超过 2℃。

饲料投喂

饲料选择 ：河虾为杂食性动物，可投喂的饲料种类多样，如螺蚌肉、小鱼虾、蚯蚓等动物性饲料，以及豆饼、麸皮、米糠、玉米粉等植物性饲料。也可选用优质的配合饲料，配合饲料应满足河虾不同生长阶段的营养需求，粗蛋白含量一般在 30%-38%。

投喂量 ：根据河虾的生长阶段、水温、水质及摄食情况等合理调整投喂量。一般来说，幼虾阶段日投喂量为虾体重的 8%-10%，成虾阶段为 5%-8%。每天早晚各投喂一次，早晨投喂量占日投喂量的 30%，傍晚占 70%，因为河虾多在夜间活动觅食。

投喂方法 ：沿池塘四周均匀投喂，同时在池塘中间适当投喂一些，保证河虾都能获取食物。投喂时要做到 “四定” 原则，即定时、定位、定质、定量。

水质管理

水位调节 ：养殖前期，保持水位在 50-60 厘米，有利于水温升高，促进浮游生物繁殖和河虾生长。随着河虾的生长和气温的变化，逐渐加深水位，高温季节水位保持在 1.2-1.5 米。

水质监测 ：定期检测水质指标，如溶氧、pH 值、氨氮、亚硝酸盐等。溶氧应保持在 5 毫克 / 升以上，pH 值维持在 7.5-8.5 之间，氨氮不超过 0.2 毫克 / 升，亚硝酸盐不超过 0.05 毫克 / 升。

换水与增氧 ：根据水质情况适时换水，一般每 10-15 天换水 1/3 左右，保持水质清新。在高温季节、阴雨天或虾类摄食情况不佳时，要及时开启增氧机增氧，防止河虾浮头死亡。

水质改良 ：定期使用水质改良剂和微生物制剂，如光合细菌、芽孢杆菌、EM 菌等，调节水质，分解水中的有机物，降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量，改善水体生态环境。

日常管理

巡塘观察 ：每天早、中、晚各巡塘一次，观察河虾的活动、摄食、生长及水质变化情况。如发现河虾有异常行为，如浮头、游动缓慢、体表有损伤等，要及时分析原因并采取相应措施。同时，注意检查防逃设施是否完好，防止河虾逃逸。

病害防治 ：河虾养殖过程中，要坚持 “预防为主，防治结合” 的原则。保持良好的水质、合理的放养密度和科学的投喂管理是预防病害的关键。定期对水体进行消毒，可每月用二氧化氯、聚维酮碘等消毒剂全池泼洒一次。在饲料中定期添加维生素 C、免疫多糖等，增强河虾的免疫力。如发现病害，要准确诊断，选用合适的药物进行治疗，避免滥用药物。

记录管理 ：做好养殖记录，包括放养时间、放养密度、饲料投喂量、水质检测数据、用药情况、河虾生长情况及销售情况等。通过对这些数据的分析总结，可不断优化养殖技术，提高养殖效益。

捕捞收获

捕捞时间 ：当河虾达到商品规格（一般体长 3.5 厘米以上）时，可根据市场需求适时捕捞。春季放养的虾苗，一般在 6-7 月开始捕捞；夏季放养的虾苗，在 9-10 月开始捕捞。

捕捞方法 ：可采用地笼网、拖网、手抄网等工具进行捕捞。地笼网捕捞较为常用，傍晚将地笼网放置在池塘四周及水草较多的地方，第二天早晨收笼取虾。对于未达到商品规格的小虾，应及时放回池塘继续养殖。

暂养销售 ：捕捞上来的河虾可先进行暂养，以提高其品质和售价。暂养池要求水质清新、溶氧充足，暂养时间不宜过长，一般 1-2 天，期间要适当投喂。然后根据市场行情，将河虾鲜活销售或进行加工处理。