灵芝的养殖技术养殖

灵芝的养殖技术包括椴木栽培和代料栽培两种方式，以下是具体介绍：
椴木栽培

• 树种选择：适合灵芝生长的树种很多，一般以材质较硬的壳斗科树种为佳，如栲、槠、栎等。
• 砍伐截段：在树木休眠期砍伐，砍伐后将原木截成1-1.2米长的椴木。
• 装袋灭菌：将截好的椴木装入聚丙烯或聚乙烯塑料袋中，扎紧袋口，进行高压灭菌或常压灭菌。
• 接种培养：在无菌条件下，将灵芝菌种接入椴木袋中，接种后将菌袋移至培养室，保持温度25-28℃，空气相对湿度60-70%，遮光培养。
• 出芝管理：当菌丝长满椴木后，将菌袋移至出芝场地，去掉袋口，保持空气相对湿度85-95%，温度25-28℃，给予散射光和良好的通风条件，促进子实体的生长。
• 采收加工：灵芝子实体成熟后，即可采收。采收时用剪刀或小刀将子实体从椴木上剪下，晾干或烘干，即可得到灵芝产品。

• 培养料配制
  • 配方：常见的配方有棉籽壳78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%；或木屑70%、麸皮25%、石膏2%、糖1%、过磷酸钙2%。
  • 配制方法：按比例将各种原料混合均匀，加水搅拌，使培养料含水量达到60-65%。
  
  
• 装袋灭菌
  • 装袋：选用15×30厘米或17×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋，将培养料装入袋中，装料要松紧适度。
  • 灭菌：装好的菌袋采用高压灭菌或常压灭菌，以杀死培养料中的杂菌和虫卵。
  
  
• 接种培养
  • 接种：在无菌条件下，将灵芝菌种接入菌袋中，一般每瓶菌种可接20-30袋。
  • 培养：接种后的菌袋置于培养室中，保持温度25-28℃，空气相对湿度60-70%，遮光培养，定期通风换气，促进菌丝生长。
  
  
• 出芝管理
  • 开袋：当菌丝长满菌袋后，将菌袋移至出芝场地，解开袋口或在袋上划口，以利于子实体生长。
  • 温湿度管理：出芝期间，保持温度25-28℃，空气相对湿度85-95%，可通过喷水、通风等措施调节温湿度。
  • 光照和通风：给予散射光，避免强光直射，同时保持良好的通风条件，防止二氧化碳浓度过高影响子实体生长。
  
  
• 采收加工
  • 采收：灵芝子实体成熟的标志是菌盖边缘白色生长圈消失，菌盖表面色泽一致，开始弹射孢子。此时可及时采收，用剪刀或小刀将子实体从菌袋上剪下。
  • 加工：采收后的灵芝子实体，可进行晾干、烘干或切片等加工处理，制成灵芝干品、灵芝片等产品。