大红星山楂树是什么品种

你可能想要问的是大金星山楂树，它是蔷薇科山楂属的一个优良山楂品种，以下是关于它的介绍：

果实特征

外观 ：果实呈扁球形，紫红色，表面具蜡光，十分诱人。果点圆，为锈黄色，大而密。果顶平，有明显的五棱。萼片宿存且反卷，梗洼广、中深 。 植物 大金星山楂

果肉 ：果肉为绿黄或粉红色，散生着红色小点，肉质较硬而致密，酸味较强，具有独特的风味 。

果实大小 ：果个较大，每公斤 72-82 个，平均果重 18 克，大果重 25 克 。

生长特性

树势 ：树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形 。

结果习性 ：结果早，丰产，连续结果能力强。定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5-6 年后丰产，8-10 年进入盛果期 。

适应性 ：对环境的适应能力较强，比较喜欢湿润、凉爽的地方，抗冻、抗干旱的能力较好，在温度为零下 20 度到 30 度之间都能存活。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以 15-25 度为好。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土中生长最为良好 。

营养价值 ：大金星山楂含有丰富的营养成分，富含大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等，其中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用 。

经济价值

鲜食 ：口感酸甜可口，直接食用能品尝到其原汁原味的果香和独特的酸味，可帮助开胃消食，尤其适合在食欲不佳时食用。

加工 ：宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味俱佳，是优良的加工品种。加工后的产品如山楂糕、山楂脯、山楂酒、山楂汁等，在市场上很受欢迎 。