种子发芽需要的外界条件

种子发芽需要适宜的温度、充足的水分和足够的氧气，以下为你展开介绍：

适宜的温度

温度影响酶的活性 ：种子萌发过程中，各种生理生化反应都需要酶的参与，而酶的活性与温度密切相关。例如，在一定温度范围内，随着温度的升高，酶的活性增强，种子萌发的速度也会加快。

不同种子对温度要求不同 ：这是长期自然选择的结果，使得它们能够在各自适宜的环境中萌发和生长。如常见的水稻、玉米等农作物种子，萌发的适宜温度一般在 25 - 35℃之间；而一些耐寒性较强的植物种子，如莴苣、菠菜等，在较低的温度下（15 - 20℃）也能较好地萌发。

充足的水分

水分使种皮变软 ：种子的种皮通常具有一定的韧性和透水性，在种子萌发前，水分能够逐渐渗透进入种皮，使种皮变软，从而增强种子的透气性，为种子内部的生理生化反应提供必要的条件。同时，种皮变软后，也有利于胚根和胚芽突破种皮，向外生长。

水分参与种子内的生理生化反应 ：种子萌发过程中，需要进行一系列复杂的生理生化反应，如淀粉、蛋白质等大分子物质的水解，以及细胞的分裂和伸长等，这些反应都需要在有水的环境中才能顺利进行。例如，淀粉在淀粉酶的作用下，水解为葡萄糖，这个过程需要消耗一定量的水分。

足够的氧气

氧气为种子萌发提供能量 ：种子在萌发过程中，需要进行旺盛的呼吸作用，以氧化分解储存的有机物质，如淀粉、脂肪和蛋白质等，为种子的萌发和幼苗的生长提供足够的能量。而呼吸作用的进行需要消耗氧气，产生二氧化碳。在正常情况下，种子通过种皮上的微小孔隙与外界环境进行气体交换，吸收氧气，排出二氧化碳。

不同种子对氧气需求有差异 ：一般来说，大多数种子在萌发时需要充足的氧气供应，但不同类型的种子对氧气的需求量和耐受程度有所不同。例如，一些水生植物的种子，如睡莲、荷花等，在萌发过程中对氧气的需求相对较低，它们能够在缺氧或微缺氧的水环境中通过特殊的生理机制进行呼吸作用，维持种子的萌发和幼苗的生长。而一些陆生植物的种子，如小麦、大豆等，在萌发时则需要充足的氧气供应，如果土壤过于紧实或积水，导致氧气供应不足，就会影响种子的萌发和幼苗的生长，甚至导致种子腐烂死亡。

此外，部分种子发芽还受光照影响，依据对光照需求不同，种子可分需光种子（如烟草、莴苣）、嫌光种子（如苋菜）、中光种子（如水稻、小麦，发芽不受光照影响）。