长安幻想鲜花饼配方
在《长安幻想》游戏中,鲜花饼的配方并未明确给出,以下是现实生活中鲜花饼的常见配方:
传统玫瑰鲜花饼配方
- 油皮:中筋面粉160克、纯牛奶85克、白糖15克、猪油55克。
- 油酥:低筋面粉120克、猪油60克。
- 玫瑰酱:玫瑰酱(挤汁)280克、低筋面粉30克、熟芝麻20克、玉米油15克。
改良版鲜花饼配方
- 水油皮:中筋面粉180克、玉米油66克、糖25克、水75克。
- 油酥:低筋面粉140克、玉米油70克。
- 玫瑰花酱:新鲜大马士革玫瑰1份、黄油2勺量、糯米粉(为玫瑰花酱的1/10)、细砂糖1份、柠檬汁1勺。
简易版鲜花饼配方
- 酥油皮:猪油40克、中筋面粉45克、低筋面粉40克、糖粉10克、水15克。
- 玫瑰馅:玫瑰酱100克、熟粘米粉15克。
文章版权声明:除非注明,否则均为友南绿植原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。