桂花的树皮是桂皮吗

桂花的树皮不是桂皮。
桂花是木犀科木犀属植物，其树皮通常较为平滑，呈灰褐色，一般不具备食用价值，也不作为调料使用。在传统医学中，桂花树皮可能有一定药用潜力，但目前并非常见药材。
桂皮是樟科樟属植物（如天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等）的树皮，经过干燥等加工处理后制成。桂皮具有独特的香气和辛辣味，是一种常用的香料，常用于烹饪中增添风味，如炖肉、煲汤等。同时，桂皮在中药里也有一定的药用价值，被认为有温肾助阳、散寒止痛等功效。
所以，桂花的树皮和桂皮来源不同，在用途、功效等方面也存在明显差异。