玉米种子的形态结构

玉米种子由种皮、胚乳和胚三部分组成，以下是其详细的形态结构介绍：

• 种皮
  • 组成与位置：种皮由子房壁发育成的果皮和珠被形成的种皮合生而成，紧紧连在一起，似一层角质薄膜，位于种子的最外层，不易区分。
  • 成分与重量占比：主要成分是纤维素，占种子重量的6%-8%。
  • 功能：具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。
  
  
• 胚乳
  • 位置与重量占比：位于种皮内部，占种子总重量的80%-85%。
  • 结构与组成：最外层由单层细胞组成，这些细胞充满含有大量蛋白质的糊粉粒，组成糊粉层。糊粉层下部的胚乳分为粉质胚乳和角质胚乳，二者是由蛋白质所占比例不同来区分的，粉质胚乳结构疏松不透明，淀粉质多，蛋白质少；角质胚乳淀粉粒之间充满蛋白质和胶体状碳水化合物，使胚乳组织紧密，呈半透明状。
  • 功能：起到贮藏养料的作用，供给种子萌发和幼苗生长所需的营养。
  
  
• 胚
  • 位置与重量占比：位于种子的基部，占种子重量的10%-15%。
  • 组成结构
    • 胚芽：位于胚的上端，外面有一个空锥体的胚芽鞘，鞘内包裹着几个叶原基和茎叶顶端分生组织，将来可以发育成新的茎秆和叶片。
    • 胚根：位于胚的下端，外面包裹着胚根鞘，将来发育成植物的根。
    • 胚轴：连接胚根和胚芽，发芽出苗后成为根或茎的一部分。
    • 子叶：又称盾片，只有一片，位于胚轴朝胚乳的一面，紧贴胚乳。含有丰富的糖分、油分、蛋白质和多种酶，在种子萌发、幼苗生长时，从胚乳中吸收、输送有机养分，供幼苗生长需要。植物种子玉米种子