木耳菜种子怎样催芽

木耳菜种子种皮较硬，直接播种发芽较慢且不整齐，催芽可以提高发芽率和发芽速度。以下是木耳菜种子催芽的具体步骤：

1. 种子挑选：选择颗粒饱满、无病虫害、无损伤的木耳菜种子，去除杂质、干瘪的种子和有明显缺陷的种子，保证种子的质量。
2. 种子消毒：将选好的种子放入50-55℃的温水中，不断搅拌15-20分钟，以杀死种子表面的病菌。或者用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡种子10-15分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 浸种：把消毒后的种子放入30℃左右的温水中浸泡。木耳菜种子浸泡时间一般为12-24小时，使种子充分吸水膨胀。浸泡过程中可以换1-2次水，以保证水质清洁。
4. 包裹种子：准备一块干净的湿布或毛巾，将浸泡好的木耳菜种子捞出，沥干水分后放在湿布上，然后将湿布包裹起来，确保种子被完全覆盖。也可以使用透气性好的纱布袋来装种子，将种子装入纱布袋后，扎紧袋口。
5. 催芽环境：将包裹好的种子放置在25-30℃的温暖环境中催芽，比如恒温箱、温暖的室内角落等。在催芽过程中，每天打开湿布或纱布袋1-2次，用清水冲洗种子，以保持种子的湿度，并及时排出种子呼吸产生的二氧化碳，然后沥干水分继续催芽。
6. 检查发芽：经过3-5天的催芽，大部分种子就会露白发芽。当有60%-70%的种子露白时，即可进行播种。