什么植物纤维素含量高

以下几类植物的纤维素含量较高：

谷物类

麦麸 ：是小麦种子的麦皮，人们加工小麦面粉时得到的副产品，纤维素含量高达 30% 左右。它能加快身体内废物排出，净化血液，降低胆固醇，阻止动脉硬化 。 食物 麦麸

燕麦 ：每 100 克燕麦中纤维素含量可达 11 克左右，富含的纤维素能增加饱腹感，有助于控制体重，同时对降低胆固醇、稳定血糖也有一定作用 。

糙米 ：糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，保留了大部分的膳食纤维，纤维素含量比精米高很多，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

蔬菜类

黄花菜 ：每 100 克黄花菜中纤维素达到了 7.7 克，营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类等，可清炒、蒸制、煮制，其纤维素能加速肠胃蠕动，帮助解决便秘问题 。

红薯叶 ：又称地瓜叶，红薯生长过程中茎上的叶子，每 100 克红薯叶中含有 5.3 克纤维素，有提高免疫力、止血、降糖、解毒等保健功能，还能清洁肠道，预防便秘 。

芹菜 ：每 100 克芹菜中约含有 2.1 克膳食纤维，纤维素主要集中在茎和叶子部分，被誉为 “纤维冠军”，可以促进肠道健康、预防便秘 。

菠菜 ：每 100 克菠菜中含有 2.2 克纤维，不仅富含铁元素，其纤维在降低胆固醇、保护心血管健康方面表现出色 。

胡萝卜 ：每 100 克胡萝卜中含有 2.8 克纤维，其纤维有助于促进消化，同时其抗氧化物质对延缓衰老和预防心血管疾病也有积极作用 。

水果类

苹果 ：纤维素含量在水果中较为突出，约为 2.4 克 / 100 克，其果皮中的纤维素含量尤其丰富，食用时不削皮能更好地摄取纤维素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化 。

火龙果 ：是一种高纤维的水果，其种子也富含纤维，对于促进肠道健康、预防便秘有一定作用 。

猕猴桃 ：不仅富含维生素 C，也富含丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化和排出体内毒素 。

豆类

黄豆 ：黄豆皮是黄豆磨成粉之后分离出的外皮，富含大量的膳食纤维。而整颗黄豆的纤维素含量也较高，还富含植物蛋白、铁和其他矿物质，对人体健康十分有益 。

黑豆 ：纤维素含量丰富，同时含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有补肾益脾、抗氧化等功效，其纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘 。

红豆 ：富含纤维素和蛋白质，具有健脾益胃、利尿消肿等作用，其中的纤维素可以帮助肠道蠕动，促进消化，排出体内多余水分和毒素。

其他植物

竹子 ：纤维素含量可以达到 40%-50% 左右，是自然界中纤维素含量较高的植物之一，竹纤维具有良好的吸湿透气性、抗菌防臭等特性，被广泛应用于纺织品、纸张制造等领域 。

大麻 ：大麻茎部富含长纤维，纤维素含量超过 50%，这些纤维经过加工后可用于生产高品质的纺织品，是制作环保型纺织品的理想选择 。

亚麻 ：也是历史悠久的纤维作物，适应多种土壤条件，其纤维素含量超过 50%，亚麻纤维可用于纺织，制作出的衣物具有吸湿性好、挺括凉爽等特点 。