番石榴什么品种最好
“最好”的番石榴品种因人而异,不同人对番石榴的口味偏好有所不同,以下是一些备受欢迎的番石榴品种:
- 甜度与口感俱佳型
- 红心芭乐:又叫红番石榴、糯米石榴,是市面上最常见的番石榴品种之一。果实多为洋梨形或圆球形,未成熟时果皮为绿色,成熟后果皮逐渐变成白色或淡黄色,果肉鲜红带白色条纹,硬吃脆甜,软吃软糯香甜,香味浓郁。水果红心芭乐
- 珍珠芭乐:属于白心芭乐,果型呈圆形或梨型,未成熟时果皮为绿色,成熟后果皮逐渐转变为绿白色。种子比较少,肉质细腻,口感清甜,还富含维生素C和果胶。水果珍珠芭乐
- 草莓芭乐:又名樱桃番石榴,果实较小,呈梨形或球形,果皮有紫红色、淡红色等,果肉为白色,也有橙黄色或者胭脂红色,闻起来有淡淡的草莓香气,果肉松软,清甜多汁,酸甜可口。水果草莓芭乐
- 果肉厚实爽脆型
- 翡翠芭乐:由珍珠番石榴嫁接繁殖群体变异单株选育而成,果实近圆形或似梨形,成熟时果皮呈白绿色,且果皮有光泽,果肉白色,肉厚,肉质脆嫩化渣,风味清甜。水果翡翠芭乐
- 帝王芭乐:也叫蒂王芭乐,果形呈圆形,果实较大,单果重约500克以上,果蒂较长,果肉厚实,口感爽脆,甜中带微酸,耐储存。水果帝王芭乐
- 胭脂红芭乐:又名大塘番石榴,主要分为宫粉红、全红、出世红、大叶红4个品系,果实呈梨形,果皮呈粉红或深红色,果肉厚实,爽脆嫩滑,清甜可口。水果胭脂红芭乐
- 大果及无籽少籽型
- 红宝石芭乐:果实主要以椭圆形为主,果皮较为粗糙,未成熟时期为绿色,成熟后为淡黄色,果肉鲜红,内部无籽或少籽,肉质细腻,香气浓郁。水果红宝石芭乐
- 水晶芭乐:是泰国大果番石榴的一个变异无籽品种,果实呈扁圆形,具明显肋状纵纹,果心小,肉厚脆甜有香味,可食率高,既适合生食,也适合用来制作甜品或轻食。水果水晶芭乐
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