水果玉米的栽培技术

水果玉米是一种口感甜嫩、营养丰富的特种玉米，以下是其栽培技术要点：
选地与整地

• 选地：选择土壤肥沃、疏松、保水保肥性好、排灌方便的地块，且要求与普通玉米有300米以上的空间隔离或花期相差20天以上，以防止串粉影响品质。
• 整地：在播种前要进行精细整地，将土壤深耕25-30厘米，打破犁底层，使土壤疏松细碎。然后耙平做畦，畦宽一般为1.2-1.5米，畦高15-20厘米，沟宽30-40厘米，以利于排水和灌溉。

品种选择与种子处理

• 品种选择：根据当地的气候条件、土壤状况和市场需求，选择适宜的水果玉米品种，如“超甜2000”“金银粟”等。要求品种具有甜度高、口感好、抗病性强、适应性广等特点。
• 种子处理：播种前先将种子晒种2-3天，以提高种子的发芽率和发芽势。然后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种12-24小时，捞出沥干后用清水冲洗干净，再用湿布包好放在25-30℃的环境下催芽，待种子露白后即可播种。

播种

• 播种时间：水果玉米一般在春季或秋季播种，春季播种一般在4月中旬至5月上旬，当土壤温度稳定在12℃以上时即可播种；秋季播种一般在7月下旬至8月上旬。
• 播种方法：采用直播或育苗移栽的方式。直播时，每畦播2行，行距60-70厘米，株距30-35厘米，每穴播2-3粒种子，播深3-4厘米，播后覆土镇压。育苗移栽时，可采用营养钵或穴盘育苗，在幼苗3-4叶期进行移栽，移栽时要注意保护根系，避免伤根。

田间管理

• 间苗定苗：在幼苗3-4叶期进行间苗，拔除弱苗、病苗和杂苗，每穴留1-2株壮苗。在5-6叶期进行定苗，每穴留1株壮苗。
• 施肥：水果玉米生长迅速，需肥量大，应施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤、三元复合肥30-40公斤。在拔节期、大喇叭口期和吐丝期分别进行追肥，每次每亩施尿素10-15公斤、氯化钾5-10公斤。
• 浇水：水果玉米在生长期间需要充足的水分，但不耐涝。在播种后要及时浇水，保持土壤湿润，以利于种子发芽和出苗。在拔节期、大喇叭口期和吐丝期要根据土壤墒情和天气情况适时浇水，保持土壤湿润。
• 中耕除草：在玉米生长期间要进行2-3次中耕除草，以疏松土壤、消灭杂草、提高地温、促进根系生长。中耕深度一般为5-10厘米，在苗期要浅耕，在拔节后要深耕。
• 病虫害防治：水果玉米的主要病害有大斑病、小斑病、锈病等，主要虫害有玉米螟、蚜虫、黏虫等。要采取综合防治措施，如选用抗病品种、合理密植、加强田间管理、及时清除病残体等。

采收
水果玉米的采收期一般在授粉后20-25天，此时玉米籽粒饱满、色泽鲜艳、口感甜嫩。采收过早，籽粒不饱满，甜度低；采收过晚，籽粒变硬，口感差。采收时要带苞叶采收，以保持玉米的新鲜度和口感。采收后要及时上市或进行加工处理，避免长时间存放导致品质下降。