山楂树什么品种最好
“最好”的山楂树品种取决于多种因素,如食用目的、种植区域、管理难度等。以下是一些被广泛认为比较优质的山楂树品种:
鲜食品种
- 甜红子
- 果实特点:果型近似圆形,果皮橙红色,外表平滑光洁,果肉浅红色,肉质细密,果汁丰富,可溶性固形物含量在16.74%,吃起来甘甜浓香,风味极佳。
- 生长特性:由山东省平邑县农业局选育,1990年经过鉴定命名并推广。该品种抗病力强,尤抗山楂白粉病,喜肥沃,耐瘠薄,抗旱耐涝,早果且极丰产,亩产可达4000kg以上。植物山楂树甜红子品种
- 大五棱
- 果实特点:果实外表鲜红且有光泽,果肉甜或微酸,平均单果重24.3克,果实大,果型美观,耐贮存。
- 生长特性:原产山东,现在河南、山西、辽宁等地都有栽培,果实成熟期为10月中下旬。植物山楂树大五棱品种
加工品种
- 大金星
- 果实特点:10月中、下旬成熟,果实呈紫红色的扁球形,果点大且密,果肉为绿黄或粉红色,肉质硬且密,酸味强,耐贮藏,果个较大,每公斤72-82个,总糖11.35%,总酸3.91%,果胶2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。
- 生长特性:树势强健,适应性强,丰产性好,与辽宁山楂、羽叶山楂、阿尔泰山楂嫁接亲和力强,是优良的加工品种,适合制作糕、脯、酒、汁等。植物山楂树大金星品种
- 歪把红
- 果实特点:果实比一般山楂大,果柄处有凸起,果实呈鲜艳的红色,口感酸甜适中,耐贮存。
- 生长特性:主要用于制作冰糖葫芦,在市场上很受欢迎,三年结果,五年可丰产,盛果期可亩产3500kg。植物山楂树歪把红品种
观赏品种
- 大棉球
- 果实特点:果实为扁圆形,外皮为桔红色,果实整齐度高,成熟时果实软绵绵的,酸度适中。
- 生长特性:树势中庸,枝条开张,幼树的丰产性和抗性强,适应性好,在国内大部分地区都有分布。植物山楂树大棉球品种
- 南山楂
- 果实特点:果实较小,呈红色或橙红色,口味发甜,吃起来有清凉感,闻起来有果香。
- 生长特性:植株相对矮小,树形优美,可作为观赏树种种植在庭院、公园等地,也可用于制作盆景。植物山楂树南山楂品种
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