秋葵的品种有哪几种

秋葵的品种繁多，以下是一些常见的品种：
按果荚颜色分类

• 绿秋葵：最常见的秋葵品种，果荚呈绿色，外皮光滑，肉质脆嫩，清爽可口，含有丰富的维生素C、维生素K、钾和膳食纤维等营养成分，适合多种烹饪方式，如清炒、凉拌、煮汤等。蔬菜绿秋葵
• 红秋葵：果荚为红色或紫红色，如殷红秋葵就属于此类。红秋葵不仅外观独特，口感也更为醇厚，带有一丝甘甜，其种植相对较少，因此更显珍贵。
• 黄秋葵：外皮呈淡黄色或金黄色，肉质同样脆嫩，口感可能更加细腻，在市场上较为少见。

• 五角秋葵：果实呈五角形，果形细长，如优质五角、绿盐等品种。其中，优质五角产量高，果荚棱角分明，翠绿鲜嫩；绿盐为深绿色的五角品种，品质优良。
• 长角秋葵：果荚细长，有些甚至可以长到15厘米以上，例如泰国长秋葵就属于长角秋葵，其果实细长，表皮光滑，口感细腻，黏液较少，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C以及钙、铁、锌等矿物质。
• 短角秋葵：果荚较短，直径较粗，肉质较厚，相较于其他品种，短角秋葵的口感可能更加软糯。
• 圆角秋葵：果荚呈圆形或近似圆形，果实表面较为光滑，这类秋葵的口感和营养价值与其他品种相似，但在外观上独具特色。

• 矮秆型秋葵：植株高度一般在1米至1.5米之间，如一些矮生品种，它们的生长周期相对较短，结果早，适合密植，便于管理和采摘，比较适合家庭种植或在空间有限的地方种植。
• 高秆型秋葵：植株高度通常在1.5米以上，有的甚至可以达到3米左右，如南洋品种，生长势强，分枝性强，主、侧枝结果力均强，产量较高，但需要更多的生长空间和支撑措施。

• 卡里巴黄秋葵：植株高度1.5-2米，茎圆柱形，叶片五裂绿色，果实浓绿，五角型，以主茎结果为主，第5-7片叶腋出现第一朵花，花后6-9天果实可长到10-12厘米，是加工出口的优质品种，从播种到收获50-60天，采收期110-130天。
• 清福：杂一代品种，植株生长势强，茎秆粗壮，株高约1.5米，嫩果5棱，果型端正，长约7厘米，果色浓绿，早熟，定植后36天可采收，结果力强，产量高。
• 新东京5号：日本育成，株高1.5米左右，叶片掌状3-5裂，花黄色，基部暗红色，十分美观，果长约20厘米，5个心室，果深绿有光泽，纤维少，最高产量可达3000千克/667平方米。