十字花科有哪些特点

十字花科植物多为一年生、二年生或多年生草本，常具有一种含黑芥子硫苷酸的细胞而产生一种特殊的辛辣气味，其主要特征如下：

• 形态特征
  • 植株：植株通常有毛，毛的类型多样，如单毛、分枝毛、星状毛或腺毛等，也有部分植株无毛。根有时会膨大成肥厚的块根。茎直立或铺散，形态变化较大，有的茎还会短缩。
  • 叶片：叶有基生叶和茎生叶之分，基生叶呈旋叠状或莲座状；茎生叶通常互生，有柄或无柄，单叶全缘、有齿或分裂，基部有时抱茎或半抱茎，有时呈各式深浅不等的羽状分裂或羽状复叶；一般无托叶。
  • 花：花两性，稀单性，两侧对称；多为总状、伞房状、聚伞状或圆锥状花序，稀单生；萼片4，2轮，直立或开展，基部有时囊状；花瓣4，稀无花瓣，离生，与萼片互生，呈十字形排列，基部常有爪；雄蕊6，稀1-2或多数，外轮2枚较短，内轮4枚较长，称四强雄蕊，花丝有时有翅、齿或附片，分离或长雄蕊花丝成对连合，蜜腺位于短雄蕊基部周围的称侧蜜腺，位于长雄蕊基部周围或中间的称中蜜腺；雌蕊由2心皮合成，子房上位，侧膜胎座，中央常有假隔膜，隔成2室，稀1室，每室有胚珠1-2或多数。
  • 果实：果实为长角果或短角果，有翅或无翅，有刺或无刺，或有其他附属物；角果成熟后自下而上成2果瓣开裂，也有成4果瓣开裂的；有的角果成一节一节地横断分裂，每节有1个种子，有的种类果实迟裂或不裂；有的果实变为坚果状；果瓣扁平或突起、或呈舟状，无脉或有1-3脉；少数顶端具或长或短的喙。
  • 种子：种子一般较小，表面光滑或具纹理，边缘有翅或无翅，有的湿时发粘，无胚乳；子叶与胚根的排列方式有子叶缘倚胚根（子叶直叠）、子叶背倚胚根（子叶横）、子叶对折3种常见方式。
  
  
• 分布特征
  • 地理分布：十字花科植物广泛分布于全世界，主产于北温带，尤以伊朗-吐兰和地中海区域分布最多。在中国，十字花科植物主要分布于西部高山、丘陵地区及东北高山地区，个别属向东延伸可分布至上海、广东和台湾等地。分布区的北界为中国东北的小兴安岭一带，约北纬45°，分布最北的属是匙荠属；南缘位于广东境内，约北纬23°，分布最南的属是岩荠属；分布海拔最低的属是碎米荠属，海拔仅约150m；分布海拔最高的属是高原芥属，可分布至海拔5300m以上的西藏高原东北部一带。其中以青藏高原为主体的中国西藏高山、丘陵地区是中国十字花科植物的多度中心和多样化中心区。
  • 生境分布：在十字花科常见区域，大部分种的生境是单一的。如农田杂草离子草、播娘蒿、菥蓂、荠菜等，主要分布于绿化带、水渠边和农田中，也有少数种类分布到低山荒漠，但一般生于水分条件较好的阴坡或冲沟中。湿生植物仅沼生蔊菜和薄果荠生于湖区的湿地中，有时在城区的水渠旁也有沼生菜的分布。短命植物如荒漠庭荠、条叶庭荠、粗果庭荠和抱茎独行菜等，是主要生长在荒漠地带或落叶林下的生活周期或年生长期很短的一些特殊植物。地面芽植物光苞独行菜、钝叶独行菜、球果群心菜等主要分布于湿地或城市及农区中的路边、水渠旁、农田或草坪边，仅全缘独行菜生于低山荒漠的阴坡。地上芽植物仅半灌木南芥1种，生于海拔800-1100m的低山荒漠阴坡。
  
  
• 繁殖特征：十字花科植物自花授粉不结实，同株异花授粉结实较少。其繁殖方式主要有种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖三种。
  • 种子繁殖：播种前需施足腐熟的有机肥为基肥，并深翻细耙，做成平畦。用细沙混匀种子撒播，上覆盖细土厚约0.5厘米，播种后覆盖遮阳网并浇透水。在早春阴冷多雨时覆盖塑料薄膜，以保持土壤湿度和温度。浇水宜细喷，以防土壤表层板结。约10天后小苗出土，揭去遮阳网或塑料薄膜，在幼苗具2-3片真叶时即可移栽到大田。
  • 分株繁殖：在3月中下旬可将老茬菊花菜挖出，露出根颈部，将已有根系的侧芽连同老根切下，移植到大田中。分株繁殖在萌发新梢时进行较适宜。
  • 扦插繁殖：在整个生长季节均可进行扦插繁殖，以4-6月扦插的成活率最高。苗床最好用新土混入经堆沤腐熟的有机肥。剪取具3-5个节位、长8-10厘米的枝条，摘除基部叶片，入土深度为插条长的1/3-1/2。扦插后保持苗床湿润，忌涝渍，高温季节需遮阴，而在温度较低时可搭塑料薄膜拱棚保温保湿。一般15天后可移植到大田。
  
  

十字花科植物中的许多种类具有重要的经济价值，可供油料、蔬菜、调味品、药用、饲料、染料和观赏等用途。例如，油菜是一种主要的油料作物；西兰花、萝卜、芝麻菜、芥菜、圆白菜和花椰菜等是广泛食用的蔬菜；辣根、独行菜和菘蓝等全草及种子具有药用价值；香雪球、含生草及紫罗兰等具有观赏价值。植物油菜