香叶植物有哪些品种

香叶植物通常指的是具有芳香气味、可用于调味、药用或提取精油等用途的植物，常见的品种有唇形科、牻牛儿苗科、菊科等，以下为你详细介绍：
唇形科

• 薰衣草：唇形科薰衣草属多年生草本植物，原产地中海沿岸，全株略带清淡的木香气，被誉为“香草女王”。叶形优美，蓝紫色花序颖长秀丽，适宜花境丛植、条植或盆栽观赏，还可用于精油、香草茶、花艺、香草浴、香枕、香囊、染色等。植物薰衣草
• 罗勒：唇形科罗勒属一年生草本植物，原产西亚、印度，全株散发如丁香般的芳香，别名九层塔，被誉为“香草之王”。茎四棱，叶色翠绿、叶缘有锯齿，花色淡雅，可作花境、树坛边缘空隙地栽植物或盆栽观赏，还可用于西餐料理香料、保健蔬菜、香草茶、精油、香草浴、香花包等。植物罗勒
• 百里香：唇形科百里香属多年生常绿亚灌木，原产地中海沿岸、中国，全草散发强烈的甜药草香，别名麝香草，被誉为“香草公主”。可作花境、花坛和香料园的栽植，也可作为地面覆盖植物在园林中栽培，还可用于烹饪，为菜肴增添独特的风味。植物百里香
• 迷迭香：唇形科迷迭香属植物，原产于地中海沿岸，被视为永恒的象征。它具有独特的香气，常用于烹饪、美容和药用。在烹饪中，迷迭香是增香去腥的常用香料，能赋予菜肴清新口感。常见的种类有匍匐迷迭香、金叶迷迭香、直立迷迭香等。植物迷迭香
• 鼠尾草：唇形科鼠尾草属植物，具有独特的芳香和药用价值。原产于地中海沿岸，被广泛用于烹饪、美容和草药治疗。在烹饪中，鼠尾草是香草的重要组成部分，为菜肴增添了浓郁的香味。常见的种类有蓝花鼠尾草、墨西哥鼠尾草、天蓝鼠尾草等。植物鼠尾草

• 香叶天竺葵：牻牛儿苗科天竺葵属的多年生草本植物，又称香天竺葵或驱蚊草。它的特点在于其具有浓郁而持久的香气，被广泛用于香料、精油、草药和食品调味，此外还有驱蚊效果，是家庭园艺中的理想植物。常见的香叶天竺葵种类有柠檬天竺葵、苹果天竺葵等。植物香叶天竺葵

• 洋甘菊：属于菊科，叶片呈深绿色，具有浓郁的芳香味，被广泛用于泡茶和制作香薰产品。其香气能够舒缓神经、缓解焦虑和改善睡眠，还具有一定的药用价值，可以用于治疗胃痛、头痛、口腔溃疡等症状。植物洋甘菊
• 芳香万寿菊：菊科万寿菊属的多年生草本植物，花朵呈现明亮的橙色或黄色，具有浓郁的香气。适应性很强，可以在多种土壤和气候条件下生长，还有一定的药用价值，被用于治疗感冒、咳嗽和肠胃不适等症状，也常被用于花园和花坛的装饰。植物芳香万寿菊

• 香茅：是禾本科55种芳香性植物的统称，带有柠檬香味，又被称为柠檬草，可以作为室内芳香剂使用，也常用于烹饪，如制作香茅茶、香茅鸡、香茅汤等，能增添食物的香气和味道，还具有一定的药用价值，可以用于治疗感冒、咳嗽、头痛等症状。植物香茅
• 月桂：樟科月桂属的常绿小乔木或灌木，其叶片通常被称为香叶，是一种常见的调味品，大多数时候是晒干后使用，在炖肉、腌菜等烹饪过程中加入，可以增添独特的香味。植物月桂
• 茴香：常见的香草植物，叶片鲜绿，多用于烹饪，尤其在中国北方地区常用于炖肉和包饺子。茴香的香气浓烈，能够为食物增添独特的味道，其种子也可作为香料使用，具有一定的药用价值，可用于缓解消化不良等症状。植物茴香