洋葱种子能食用几年

洋葱种子的食用（播种用）年限一般为1-2年，以当年采收的新种子发芽率和发芽势最佳。
洋葱种子的寿命相对较短，随着储存时间的延长，种子的活力会逐渐下降。在储存条件良好，如低温（0-5℃）、干燥（空气相对湿度30%-40%）、密封的环境中，洋葱种子的寿命可以适当延长，第二年仍能保持较高的发芽率用于播种。但如果储存条件较差，比如湿度大、温度高，种子可能在一年内就失去活力，即使播种也难以正常发芽、生长。