石斛花的毒性有多大

石斛花一般没有毒性。
石斛花即石斛的花，性甘、微寒，归胃、肾经，在传统医学和现代研究中，都没有发现其具有毒性的记载和证据。石斛花含有多种挥发油、石斛多糖、石斛碱等营养成分和生物活性物质，具有益胃生津、滋阴清热、疏肝解郁、明目等功效，适量使用对人体健康有益，比如可以用来泡茶、煮汤、煲粥等，能帮助缓解阴虚火旺、目暗不明等情况。
不过，也有极少数人可能对石斛花过敏，接触或食用后可能会出现皮疹、瘙痒、腹痛、腹泻等过敏反应。此外，由于其性质微寒，脾胃虚寒者大量或长期使用可能会导致胃肠道不适，如胃痛、腹泻等，但这并不是因为其有毒，而是与个体体质和使用不当有关。