栀子与栀子花的区别

栀子和栀子花通常指的是同一种植物的不同部分，它们在含义、外观、功效等方面存在区别，具体如下：

• 含义及所属部位
  • 栀子：一般指茜草科植物栀子的干燥成熟果实，是这种植物的一部分，主要用于药用和一些工业用途。
  • 栀子花：指的是栀子这种植物所开的花，是植物的繁殖器官之一，主要用于观赏、食用以及提取香料等。
  
  
• 外观形态
  • 栀子：果实通常为卵形、近球形或长椭圆形，表面光滑，颜色从绿色逐渐变为黄色或橙红色，成熟时呈现出鲜艳的色彩。果实顶部有宿存的萼片，外果皮上有翅状纵棱5-9条，内部含有多数扁而近圆形、稍有棱角的种子。植物栀子果实
  • 栀子花：花朵大而美丽，通常单生于枝顶或叶腋，花梗长3-5毫米。花冠白色或乳黄色，高脚碟状，顶部5至8裂，通常6裂，裂片倒卵形或倒卵状长圆形，花瓣边缘皱褶并不明显，花丝极短，花药线形，花朵具有浓郁的芳香。植物栀子花
  
  
• 主要功效
  • 栀子：栀子的果实是传统中药，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。栀子还含番红花色素苷基，可作黄色染料。
  • 栀子花：花可清肺止咳、凉血止血，还可以作为花茶窨制的原料，用于窨制绿茶、乌龙茶等，使茶汤清亮、滋味浓醇，具有其特有的色、香、味。
  
  
• 药理成分
  • 栀子：主要含有苷类和黄酮类活性成分，比较具有代表性的成分是木栀子苷和木栀子甙。
  • 栀子花：含有桂皮酸、挥发油、黄酮类物质等多种成分，比较常见的是栀子花黄色素和栀子花甙等。