香蕉的品种有多少种

香蕉的品种繁多，全球范围内有超过1000种。常见的香蕉品种主要有以下几类：
香牙蕉类

• 高秆品种：株型高大，秆高3.2-4.5米，如广东高脚顿地雷、齐尾、高把高，广西玉林高脚、龙州高脚、云南高脚等。
• 高把品种：株型中高，秆高2.7-3.2米，有广东大种高把、油蕉、黄把头、矮脚顿地雷、潮安高脚，云南河口高把、广西南宁高把、玉林高把、台湾仙人蕉、台蕉1号等。
• 中把品种：株型中等，秆高2.3-2.8米，包括广东香蕉2号、中把威廉斯、门斯马利、东莞中把、中山黑脚芒、云南河口中把、台湾北蕉等。
• 中矮把品种：株型中矮化，秆高2-2.4米，有广东香蕉1号、大把矮把、中山芽蕉、潮安矮把、顺德中把密轮，海南赤龙矮把、云南上允矮把、河口矮把等。
• 矮秆品种：株型矮小，秆高1.3-2米，如阳江矮、高州矮、浦北矮、天宝矮、潮安矮、文昌矮、陵水矮、红河矮、河口矮、开远矮等。

• 西贡蕉：又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，约在1932年从越南引入，为广西南宁、龙州一带的主栽品种。植株假茎高400-500厘米，叶柄极长达70厘米，叶色淡而有红色斑纹，果肉乳白色、肉质嫩滑味甚甜。
• 金粉1号：也是粉蕉的代表品种之一，具有粉蕉的一些典型特征，如口感甜糯等。

• 美蕉：美蕉属龙牙蕉类型，又名龙牙蕉或过山香蕉，为福建省的主栽品种。植株假茎高340-400厘米，色黄绿具少数褐色斑点，果肉乳白色，果肉组织结实、肉质柔滑而香甜。
• 云南孟加拉：1984年从云南景洪引入广东省农业科学院果树研究所，也属龙牙蕉类型。

• 畦头大蕉：为广东新会的地方品种之一。植株假茎高350-400厘米，茎周85-99厘米，上下大小一致，果梳及果指数多。
• 牛角蕉：广西的牛角蕉属于大蕉类型，果形类似牛角，植株性状和大蕉相似，适应性较强，抗风性较好。

• 苹果蕉：外观与苹果有一定相似性，果形短胖，甜度较高，甜中略带微酸，口感独特。
• 红皮香蕉：果皮呈红色，果肉淡黄，质地细腻柔滑，口感香甜软糯，带有淡淡的兰花香味。
• 金手指香蕉：果形优美，两端尖细，中间较为饱满，风味独特，甜度较高，口感软糯。