土花椒种植全套技术

土花椒种植全套技术如下：
选地与整地

• 选地：选择海拔在800-2500米之间的山地或丘陵地区，要求温暖、湿润、排水良好。土壤以疏松、肥沃、pH值在6.5-7.5之间的沙壤土或砂壤土为宜，避免在低洼、积水的地方种植。
• 整地：播种前进行深翻，深度30-40厘米，以消除土壤中的病虫害和杂草，耕细使土壤疏松。育苗地需精整土地，及时平整，清除草根与石块。

• 脱脂处理：花椒种壳坚硬，油脂含量高，播前要进行脱脂处理。可将种子放入温水中，加入草木灰和适量沙子，摩擦种子直至外壳失去光泽，油脂基本脱落。也可在水中加入1％的洗衣粉，浸泡2天左右捞出，再用清水浸泡，种壳开口后即可播种。
• 牛粪混合法：冬季将种子与新鲜牛粪混合，让种子腐蚀，第二年春季再将种子与牛粪一起播种，可提高发芽速度和齐苗壮苗率。

• 播种时间：春播于土壤解冻后，一般在3月中旬-4月中旬；秋播于土壤封冻前，即10月下旬至11月下旬。
• 播种方法：常用条播和撒播。条播按行距20-25厘米，播幅15厘米进行，每亩用种量1千克；撒播每亩用种量2千克。播种后覆土1-3厘米。

• 间苗与补栽：幼苗生长到5公分左右开始间苗，保持株距10公分左右，及时检查并补苗，每亩花椒苗控制在两万株左右。
• 施肥浇水：6月后是花椒幼苗生长旺季，根据苗情追肥1-2次，可使用硫酸铵或尿素，一亩地用量5-10公斤。根据墒情和天气情况浇水，6月前保持土壤湿润，6月后天气炎热，需根据苗情及时灌水，雨水多时做好排水工作。
• 病虫害防治：苗期常见病害是锈病，发病初期用1：1：100波尔多液预防，发病期间用25%粉锈宁600倍液喷打。虫害有蜡虫和凤蝶，可用50%敌百虫1000倍液喷打。

• 移栽时间：冬春季较为适宜。
• 移栽密度：在干旱地区立地条件差，可用3×4m、2×4m、2×3m的株行距，每亩株数分别为74、83和111株。立地条件好，可用4×5m或3×4m的株行距，每亩株数分别为33和55株。
• 移栽方法：对于连片种植的田块，移栽前30天左右，按照预定株行距挖好定植穴。移栽时浇足水，将四周压实。

• 土肥水管理：栽下后当年要松土、除草2-3次，干旱时及时灌水。每年春季和秋季各施一次有机肥，也可在生长期间根据需求追施氮磷钾复合肥。
• 整形修剪：幼龄树栽后第一年在80-100厘米处剪截定干，第二年除去树干基部30-50厘米处的枝条，均匀保留5-7个主枝进行短截。结果树逐步疏除多余大枝，对冠内枝条以疏为主。老龄树以疏剪为主，抽大枝，去弱枝，留大芽。
• 保花保果：盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；旺盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液；落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。
• 病虫害防治：病害有炭疽病、疮痂病、根腐病等，虫害有蚜虫、卷叶蛾、跳甲虫、天牛、木蠹蛾等，要加强监测，采用生物防治、化学防治等方法。

• 采收时间：一般在秋季，当花椒果实从青色变为红色，最后变为红褐色，部分颗粒炸开露出黑色种子，果皮上有饱满油点时采收。
• 采收方法：在晴天上午无露水时进行，用剪子整穗剪下，不要用手摘，注意不要剪花穗总轴、不要剪叶碰叶，将病虫害危害过的果穗、病虫枝、枯枝剪下集中烧毁。
• 贮藏方法：采收后尽快晒干或烘干，不要堆积，晒干要在竹垫子上进行，定期翻动，也可进行低温干燥处理，贮藏时避免潮湿和霉变。