茄科茄属植物有哪些

茄科茄属植物种类繁多，以下是一些常见的种类：
食用类

• 番茄：一年生或多年生草本植物，原产于南美洲，现全球广泛种植。果实富含维生素C、番茄红素等营养成分，可生食、烹饪或加工成番茄酱、番茄汁等。其植株高度通常在0.6-2米之间，叶片为羽状复叶或羽状深裂，花为黄色，呈聚伞花序，果实形状多样，有圆形、椭圆形、樱桃形等，颜色有红色、黄色、绿色等。植物茄科番茄
• 马铃薯：一年生草本植物，是全球重要的粮食作物之一，块茎富含淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，可煮、炸、烤、炒等多种方式烹饪。茎分地上茎和地下茎两部分，地上茎呈绿色或紫色，叶片为奇数羽状复叶，花白色、淡紫色或紫红色，果实为浆果，呈球形或椭圆形，种子细小。
• 茄子：一年生草本至亚灌木植物，在亚洲、非洲、欧洲等地区广泛种植。果实形状有长条形、圆形、卵形等，颜色有紫色、绿色、白色等，可用于炒菜、烧烤、炖菜、凉拌等。茎直立，多为紫色或绿色，叶片大，呈卵形或长卵圆形，花单生或簇生，颜色多为白色或紫色。
• 人参果：原名香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，是多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏，果肉味道独特，酥脆多汁，富含蛋白质、维生素和多种微量元素。植株高约1-2米，叶片呈椭圆形，花为白色或淡紫色，聚伞花序，果实为浆果，呈卵形或椭圆形。

• 五指茄：又名乳茄、黄金果等，是直立草本植物。果实形状奇特，基部有乳头状突起，或乳状头，或如手指，或像牛角，果色鲜艳，为金黄色或橙色，具有较高的观赏价值，常被用于切花、盆栽观赏或园林布置。叶片大，阔卵形，通常3-5裂，花紫色，数朵聚生于叶腋，花期夏季，果期秋季。
• 悬星花：也叫星茄、巴西茄，为藤本植物。花型小巧玲珑，呈五角星状，颜色多为白色或淡紫色，花瓣细长，花蕊黄色，花期较长，从夏季一直持续到秋季，可用于庭院绿化、阳台装饰或室内盆栽。叶片互生，卵形或长椭圆形，全缘或有波状齿。
• 玉珊瑚：又称珊瑚樱、冬珊瑚，是一种常绿小灌木。果实圆球形，成熟时为红色或橙红色，犹如珊瑚般鲜艳夺目，挂果期长，可从秋季一直持续到冬季，是冬季室内外装饰的优良观果植物。叶片狭长圆形至倒披针形，花小，白色，单生或数朵簇生于叶腋，花期夏、秋季。

• 龙葵：一年生草本植物，全草可入药，具有清热解毒、消肿止痛、利尿等功效。其浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须煮熟后方可食用，未成熟的果实呈绿色，成熟后变为紫黑色。茎直立，多分枝，叶片卵形，全缘或有不规则的波状粗齿，花白色，伞状聚伞花序，花梗下垂。
• 颠茄：多年生草本植物，是提取阿托品、颠茄碱等药物的重要原料，具有解痉、镇痛、散瞳等药用功效。植株高大，可达1-2米，叶片互生，呈卵形或长椭圆形，全缘，表面绿色，背面淡绿色，花单生于叶腋，花冠钟状，淡紫色或深紫色，果实为浆果，成熟时呈紫黑色。
• 欧白英：草质藤本植物，以全草入药，有清热解毒、利湿消肿等作用，可用于治疗感冒发热、黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等病症。茎细长，有纵条纹，被柔毛或近无毛，叶片多为琴形，顶端渐尖，基部常3-5深裂，花紫色或白色，聚伞花序顶生或腋生，浆果球形，成熟时红色或黑色。