茴香是十字花科蔬菜吗

茴香不是十字花科蔬菜。

茴香属于伞形科植物。伞形科植物的特点是通常为草本，有特殊的气味，茎有棱，叶片多为分裂或多裂的复叶，花小，多为复伞形花序。茴香植株具有强烈的香气，它的茎直立，叶片是羽状分裂的，花为复伞形花序，这些特征都符合伞形科植物的特点。

十字花科蔬菜的主要特征是植株具辛辣味，十字形花冠，四强雄蕊，角果。像常见的白菜、萝卜、甘蓝、芥菜等都属于十字花科蔬菜。它们在形态和味道等方面和茴香有比较明显的区别。