植物乳杆菌有多少种

植物乳杆菌作为一个特定的菌种，本身不存在多种分类意义上的“种”的区分，但有许多不同的菌株。例如：

• 植物乳杆菌P-8：由内蒙古农业大学张和平教授团队于2005年分离自内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗自然发酵酸牛乳，已完成基因组学和生理功能的研究和开发。
• 植物乳杆菌LP299V：是研究较多的植物乳杆菌之一，在改善肠道屏障功能、铁吸收、抗感染和抑郁症等方面有显著作用。
• 植物乳杆菌P-01：分离自内蒙古大草原自然发酵牛乳。
• 江南大学筛选的植物乳杆菌：江南大学食品学院陈卫教授团队从泡菜、老陈醋、发酵面团等各种发酵食物中分离得到2100余株植物乳杆菌，并通过定向筛选得到具有缓解重金属毒性、拮抗致病菌感染、减除生物毒素危害等优良生理功能的植物乳杆菌7株。