玫瑰花碱性还是酸性

玫瑰花是碱性食物。
虽然玫瑰花本身的汁液可能呈现出一定的酸性，这是因为它含有一些有机酸等成分。但从食物酸碱性的角度分类，玫瑰花在人体内代谢后，最终产生的物质含有较多的钾、钠、钙、镁等阳离子，所以被归为碱性食物。