种植的蒲公英能吃吗

种植的蒲公英能吃。
蒲公英是一种常见的药食两用植物，无论是野生的还是人工种植的，都具有一定的食用价值。人工种植的蒲公英在生长过程中，通常会受到更严格的管理和监控，其安全性可能更有保障，比如避免了生长在污染环境中可能带来的重金属超标、农药残留等问题。
食用种植的蒲公英时，可将其洗净后，采用多种烹饪方式，如凉拌、炒菜、做汤、泡茶等。不过，蒲公英性寒凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起肠胃不适。