中国西瓜有多少品种
目前已知中国的西瓜品种已有数百种之多,2001年种子法颁布后的13年间,农业部及各省市审定、鉴定、认定的西瓜品种就累计有1142个。以下是一些常见的西瓜品种:
按果皮颜色分类
- 黑皮西瓜:表皮为黑色,代表品种有黑金刚、庆发黑马等。其产地广泛,南北各地均有种植,山东、河南等地的黑皮西瓜较为著名。水果黑皮西瓜
- 绿皮西瓜:包括浅绿皮和深绿皮,多带有条纹。如麒麟西瓜,瓜皮深绿色,条纹清晰,对生长环境和土壤以及日照的要求较高,主要产地有云南、海南、上海等地。水果绿皮西瓜麒麟西瓜
- 花皮西瓜:果皮呈现绿白相间或黄绿相间等花纹,如8424西瓜,果实呈圆形,果皮为绿色,覆有墨绿色的窄条带,外形美观,主要分布于长三角地区,在河南、新疆等地也有栽培。水果花皮西瓜8424西瓜
按果肉颜色分类
- 红瓤西瓜:果肉为红色,常见的有甜王西瓜,果实较大,外形圆润光滑,果皮较薄,为青绿色,有着深绿色的纹路,果肉多汁,颜色鲜红,口感甜爽。水果红瓤西瓜甜王西瓜
- 黄瓤西瓜:如特小凤西瓜,原产我国台湾,果皮淡绿色、光滑,果肉黄色,肉质中嫩,纤维中,糖度平均约12brix,平均果重2公斤。水果黄瓤西瓜特小凤西瓜
- 白瓤西瓜:白瓤西瓜相对较少见,如玉姑西瓜,属于杂交一代品种,果皮白色,略带黄晕,果肉洁白,口感细嫩,甜度较高。
按果实大小分类
- 大型西瓜:单瓜重量通常在5公斤以上,如硒砂瓜,又叫做沙漠瓜、戈壁瓜,主产区在宁夏,单个瓜能达到20斤以上,皮厚价格实惠,口感沙甜,耐储藏。水果大型西瓜硒砂瓜
- 小型西瓜:一般单瓜重2-3公斤左右,如墨童西瓜,外表墨绿色,个头较小,每个在2-3公斤左右,皮平均厚度为0.8厘米,果肉鲜红,纤维少,汁多味甜,质细爽口。水果小型西瓜墨童西瓜
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