河蟹养殖技术教程

以下是河蟹养殖技术的详细教程：
蟹池准备

• 池塘条件：选择水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的池塘。面积一般以5-10亩为宜，水深在1-1.5米左右，池底淤泥不超过15厘米。
• 清淤消毒：每年年底前后干塘清淤，将底泥清除后暴晒。然后用100-150千克/亩的生石灰化水全池泼洒，进行消毒，杀灭病原体和野杂鱼等。
• 设置防逃设施：在池塘四周设置防逃墙，可选用塑料薄膜、钙塑板等材料，埋入土中20-30厘米，高出地面50-60厘米，防止河蟹逃逸。

• 蟹种选择：优先选择长江水系的蟹种，要求品种纯正。选择规格整齐、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、活力强的蟹种，避免使用性早熟蟹种。
• 放养密度与规格：一般放养密度为500-600只/亩，蟹种规格为100-200只/千克。如果池塘条件好、管理水平高，可适当增加放养量。
• 放养时间：改冬放为春放，一般在2月底至3月初，水温在8-12℃时放养。
• 暂养：蟹种放养前需进行暂养，暂养时间根据水温和水草生长情况而定。可将蟹种放在网箱或暂养区内，暂养期间投喂适量的优质饲料。

• 水草品种：可选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，以伊乐藻为最佳，其营养价值高、生命力强。
• 种植面积：控制在水面的60%左右，若过密，每隔10-15米开一宽为3-5米的通道，保证池底有足够光线。
• 种植方法：伊乐藻和轮叶黑藻以切茎分段扦插为主，每亩用量25-30千克；苦草以播种为主，每亩用种量0.1千克。

• 饲料种类：包括动物尸体及其屠宰下脚料、蚌肉、螺蛳肉、小虾等动物性饲料，以及麦、谷、饼类、水生或陆生鲜嫩草类等植物性饲料。
• 投喂原则：坚持精、青、粗合理搭配，4-5月少投喂动物性饲料，多投青、粗饲料；6-10月，尤其是8-10月，多投喂动物性饲料。
• 投喂方法：每天傍晚前后投喂1次，饲料投在池边浅水处的多点食台上。每次投喂量占蟹全重的10%-20%左右，并根据季节、水温、天气、摄食、生长情况适当增减。

• 水质指标：透明度35-40厘米，溶解氧在5毫克/升以上，pH值7.5-8.5，氨氮浓度0.2-0.5毫克/升。
• 池水调控：蟹种放养初期，水深控制在0.6-0.8米，5-7月份水深在0.8-1.0米，8-10月份水深掌握在1.0-1.2米之间。春秋两季，每周换水1次，每次加深30-40厘米，换水时边排边灌，换水温差不超过±5℃。

• 巡塘：每天早晚各巡塘一次，观察河蟹的活动、摄食、蜕壳情况，以及水质、水草的变化，发现问题及时处理。
• 防逃与防敌害：经常检查防逃设施，如有损坏及时修复。同时，要防止水蛇、青蛙、鸟类等敌害生物进入蟹池。
• 记录：做好养殖记录，包括放养时间、数量、规格，饲料投喂量、种类，水质检测数据，疾病防治情况等，以便总结经验，提高养殖技术水平。

• 预防为主：保持水质清洁，定期对蟹池进行消毒，合理控制养殖密度，投喂优质饲料，增强河蟹的体质和免疫力。
• 药物使用：如发现河蟹生病，要及时诊断并采取相应的治疗措施。使用药物时，要严格按照说明书的要求使用，避免滥用药物，防止药物残留对河蟹和环境造成污染。