石屏豆腐是嫩豆腐吗

通常来说，石屏豆腐具有嫩豆腐的一些特质，但不能简单地将其等同于嫩豆腐，以下从制作工艺、口感质地、外观形态、烹饪方式等方面进行分析：制作工艺石屏豆腐：采用石屏古城内...